今度はプルーンの果実酒を作ってみた。
鉄分たっぷりのプルーン。
ちょうど4年前の夏、妊婦だった私に、プルーンを送ってくれた写真家のフクマ夫妻(フォリッジのDM写真などを撮っていただいております!)
「貧血予防だよ。妊婦さんには鉄分が必要だからね!元気な赤ちゃん産んでね!」と夫妻のお知り合いの農場からたくさんのフレッシュなプルーンと非売品の貴重なプルーンのジャムを送ってくださったのです。
おかげでその夏は、貧血知らずの元気な妊婦でありました。
そしてこの夏、プルーン酒作りをしている私の横で、手伝ってるんだかイタズラしているのか、プルーンをコロコロ転がして遊んでいる娘。
プルーンを見るたび思い出す。あの夏のフクマ夫妻の心遣いを。
スタッフ Y.K